1月3日 2008 1月オリジナルメニュー・パン編

前回に引き続き、今月のスタジオレッスンメニューの紹介です☆

2種類のパンを作るレッスンです。
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『ソーセージロール』
子どもの頃から大好き!!そんな方も多いんではないでしょうか・・・私もそうです^^
長い荒挽きソーセージにパン生地をぐるぐる巻きつけて作るこのパンは成形がおもしろいです。
シンプルですがしっかりとこしのある生地が魅力☆
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こちらは『ポンデケージョ』
もちもちとした食感が特徴で、パン屋さんでも人気のパン。
もともとはブラジルのパンでポンデケージョとはポルトガル語で『チーズのパン』という意味です。
イーストを使わない発酵なしのお手軽パンなので、気軽にお家でも作っていただけます!

『ソーセージロール』 6個  『ポンデケージョ』 約12個     
講習料 ¥4500(材料費・税込み)
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by ikuesfoodstudio | 2008-01-03 16:58 | ★オリジナルメニュー | Comments(0)


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