先日行った京都でとってもおいしいアップルパイを食べました☆ 高倉御池にあるカフェ松之助のサワークリームアップルパイです。 松之助はアメリカンスイーツを専門にされていて、アップルパイだけでもたくさんの種類があります。 そしてニューヨークスタイルのチーズケーキも、ラズベリーやキャラメルなど数種のフレイバーがあって、アメリカLOVE!なわたしにとっては鼻血が出そうなお店なのです。 このサワークリームアップルパイ、りんごは多分生の状態で詰めて焼いてあると思うのですが、酸味がグ~でやみつきになる味です☆ パイ生地もサクサクではなくどっしりと重い、粉の旨さを味わう・・・そんな感じです。 まさにアメリカ!という雰囲気をもったここのケーキたち、飾り気はないですがむしろそこがいい。 左の写真の『ビスケット』もほんのり甘くてさくさくしっとり・・・でおすすめです☆ オーブントースターでちょっと温めると最高ですよ。
by ikuesfoodstudio
| 2008-04-23 22:17
| ●旅
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Comments(2)
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M
at 2008-04-24 23:14
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いつも見てまぁす よく更新しておられるので 拝見するのがとてもたのしみです 休みになるとおいしいものを探索しにいくんですね
さすがお料理の先生ね(^o^)丿 来週の月曜レッスン行くからね~!!
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ikuesfoodstudio at 2008-04-24 23:52
>Mさん
Mさんって・・・どなたっ?としばらくドキドキしました! いつも見ていただいてありがとうございます^^ 更新のしがいもあるってもんです! 休みが楽しみで仕方ない遊び人のわたしです。 月曜日楽しみにお待ちしております!
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