お誕生日のモンブラン

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生徒さんの作られたモンブランです。
モンブランが大好きな息子さんのお誕生日用に。
素敵に仕上がりました☆
カリッとキャラメリゼしたパイと、シャンティ、マロンクリームを重ねます。

2年前のメニューですが、秋になるとリクエストを多くいただくメニューです。
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by ikuesfoodstudio | 2009-11-06 23:55 | ●教室レッスン風景 | Comments(0)


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