2009年 11月 03日 ( 2 )

よかったです

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11月のオリジナルメニューねらいのひとつ、
「ブッシュドノエルで喜んでいただきたい」
初日を終え、喜んでいただけているご様子でとても嬉しいです072.gif
もちろん生地から作るので、いつものちびデザートに比べるとかなり凝っています。
そして、せっかく手をかけて作るので、おいしいショコラクリームにしたい・・・とおいしい
ショコラを使っています。

ヴァローナのショコラは香りがよいので、ガトーショコラやブラウニーもとびきりおいしく
作れますからおすすめですよ。

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                でっかい包丁でカタマリを削る・・・嗚呼いい香り・・・
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by ikuesfoodstudio | 2009-11-03 23:36 | ●教室レッスン風景 | Comments(0)

cute!干し柿

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こんなかわいい干し柿見たことない。
T字の軸のなんとかわゆいこと。
このTを紐にひっかけて吊るすそうです。

手作りの干し柿、中がとろっとしていて上品で、まるで上生菓子を食べているようでした。

秋だなぁ。
今日は寒かったですね。
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by ikuesfoodstudio | 2009-11-03 00:45 | ●おいしいもの | Comments(0)