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1月25日 3月の・・・

月末になり、只今3月のオリジナルメニューが出来立てでございます^^
詳しい内容はまた後日紹介させていただきますが、ひとつ、良い写真が撮れたので・・・
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カステラ。
はちみつの香りがたまりません!
# by ikuesfoodstudio | 2008-01-26 00:22 | ●教室レッスン風景 | Comments(0)

1月25日 プレゼント

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友人の誕生日プレゼントにガトーショコラを焼きました。
こういうカジュアルな焼き菓子はさりげないプレゼントにぴったりです☆
持ち運びを気にしなくて大丈夫、もらった人は持って帰りやすいですね。
# by ikuesfoodstudio | 2008-01-26 00:16 | Comments(0)

1月22日 京都の続編です『そうげんカフェ』

先日行った知恩寺の手づくり市。
その帰りに北白川にある素敵なカフェ『そうげんカフェ』に立ち寄りました。
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ここは京都造形大学の真前にあり、わたしが行ったお昼の時間は学生さんや学校で働く先生らしき方達がたくさんで賑わっていました。
ドアがすごく味があり、ド~ンというたたずまいが何とも言えずこのカフェのよさを表しています・・・
そしてなんとこのドア、オーナーさんの手づくりとか。
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わたしがいただいたランチは『サンドイッチランチ』で、この日は『自家製ソーセージのホットドック』でした☆紫キャベツのアンチョビ風味に炒めたものとサンドされていておいしかったです。
バケットがまたおいしい~ぱりぱりです。
あとは小さいおかず、みたいなのが2種選べます。『スープランチ』もおいしそうでしたよ。

じつはわたし、ここに辿り着くまでに2時間くらい歩いていて腹ペコ!だったのでケーキも追加・・・
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しっかりとしたスフレタイプのチーズケーキにいちごやラズベリーが焼きこまれています。美味!


京都はたまに行くのですが、行くたびに新しいお店を発見し、そして一軒一軒に『コンセプト』がはっきりしているので、「きょうの気分はこのお店!」と使い分けがしやすいですね。

いいお店、またひとつ見つけちゃいました。
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  そうげんカフェ   京都市左京区上終町10-2 ☎075-724-4046
              http://www.sowgen.com
# by ikuesfoodstudio | 2008-01-22 17:39 | ●旅 | Comments(0)

1月20日 ウインナーロール!

週末は、ゆったりのんびりとした雰囲気のなか、パンのレッスンが人気です。
今月のパンメニューのウインナーロール、今日も美味しそうに出来上がっていました☆
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焼き上がりの直前にトッピングする粒マスタードが美味しいんですよね^^
パン生地作り、みなさん楽しんでいただいているみたいで嬉しいです。
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こちらは、わたしが見本のために隣で一緒に捏ねた生地を使ったテーブルロールです。
アンパンマンのほっぺみたいにピカピカです。
# by ikuesfoodstudio | 2008-01-21 02:46 | ●教室レッスン風景 | Comments(4)

1月18日 嗚呼、スターバックス。

1月18日 嗚呼、スターバックス。_a0106419_23561364.jpg

本日、スタジオがある大和高田市にスターバックスがOPENしましたね^^
スタバフリークのわたしにとって、コレは一大事です!うれしい~~。
そこで、スタジオを閉めた後、「まだ空いてるかなぁ」と一応行ってみました。
なんとっ!深夜2時まで営業しているそうです!
仕事終わり、しかも自転車をぶっ飛ばして凍えそうになった体を温かいカフェラテは癒してくれました・・・
あと、先日ここに書かせてもらった『流行ってるカップケーキ』をいただきました☆
チョコレート味のカップケーキの上にビビットカラーのストロベリークリームがのっています。
嗚呼、また夜中にこんなモノを・・・。
# by ikuesfoodstudio | 2008-01-19 00:03 | ●すてきなもの | Comments(0)