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リンゴのキャラメルケーキ

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今月22日に行う週末マーケットに向けて、少しずつメニューを決めていっているの
ですが、これも是非、食べていただきたいケーキです。
『リンゴのキャラメルケーキ』
レッスンでも作っていたものを形を変えてお出しします。

キャラメルソテーしたリンゴと、ほろ苦くてミルキーなキャラメルソースを生地に
焼きこんだ香ばしいケーキ。
メレンゲを入れて重すぎない仕上がりに。
トップに散りばめたクリスピーなクルミと甘酸っぱい杏ジャムがアクセントです。
厚切りをぱくぱくとカジュアルに食べていただきたいです。
by ikuesfoodstudio | 2011-01-06 22:53 | ★イベント | Comments(0)


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