ピッツァ・マルゲリータ風

a0106419_0411746.jpg

雨の日のパンのレッスン。
少し涼しくて、湿気も適度にあって、むっちりと良い生地が
出来ました。
フォカッチャの生地を薄めにのばして、トマトソースと
モッツァレラチーズと塩気のあるピザチーズを。
そこにフレッシュトマトと塩・こしょう、オリーブオイルをたらり。
焼きたてにバジルソース。

ピザ、いろいろ具を変えて愉しめますね。
[PR]
by ikuesfoodstudio | 2011-09-05 00:47 | ●教室レッスン風景 | Comments(0)


<< ふっくらお揚げのおいなりさん 一番すきなパン屋さん Amy&... >>