今日のお天気はすごかった。 このケーキのレッスンをしている頃は晴れ間も出て良い感じだったのに 夜の豪雨。。。 怖かった~ 生徒さんと二人、滝のように水が伝う窓をしばし茫然と見つめてしまいました。 さて、そんな梅雨の真ん中に、ご予約をたくさんいただくのはこのお菓子。 『Lemon cake』 レモンの皮も果汁もたくさん使って、爽やかにキリッと酸っぱく仕上げます。 混ぜ方にコツがあり、しっかりと空気を含ませて、キメの細かい生地に 焼きあがったら大成功です。 コーヒーにも紅茶にも牛乳にも合う、IFS夏の一押し焼き菓子なのです☆ Uさんのムスメさんたち、酸っぱくなかったかなー。 8月のご予約は満席となりました。 いつもお忙しい中、ご予約のお電話をしていただき 本当にありがとうございます。
by ikuesfoodstudio
| 2012-07-07 00:38
| ●教室レッスン風景
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ちいさなお料理教室 Ikue's Food Studio 9年間お世話になりました奈良県大和高田市から移転し、2016年2月より生駒市で再開いたしました。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 レッスンは1回づつの予約制となっております。 月会費、入会金はいただいておりません。 以前の記事
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