今日は天気がよかったので、ドライブがてら五條市にある大好きなケーキ屋さん『パティスリー・クリアン』に久しぶりに行ってきました。
2月=チョコレートの月(?)ということかどうか分かりませんがチョコレート物のお菓子がたくさんありました☆ お店を入ってまず目に入るのがこのショーケース!以前はマカロンがずらっと並んでいましたが、今日はボンボンショコラやキャラメル、ヌガーなどが充実していました。 ディスプレイが素敵!パリ! アールグレイ風味のチョコレートのケーキ(ワオッ!フォークを刺した後が・・・) こちら、絶品だったバナナのシブースト。 シブーストとは、カスタードにメレンゲを加えてふわっとさせた濃厚なムースのようなケーキなのですが、そこにほろ苦くキャラメリゼした固めのバナナが入っています。 上の茶色くこんがり焼かれたカラメル部分がぱりぱりっとしていてほんとにおいしかったです。 土台のタルトもカリカリしていて・・・・・嗚呼、絶品。 クリアンの紅茶はフレイバーが多く、どれもおいしいので、ここに来たらコーヒー派のわたしも絶対紅茶です! 器がまたいいのです。 今日は『キャトル・フリュイ・ルージュ(4種の赤い果実)』の紅茶をいただきました。 ここの店員さんが着ておられるピンクのストライプのコックコートがかわいいなぁ・・・・・・。 キャラメルもちょとしたおみやげに、かわいいです。 Patisserie Client 奈良県五條市田園4丁目1-5 ☎0747-26-2330 http://www.patisserie-client.jp/
by ikuesfoodstudio
| 2008-02-19 15:33
| ●奈良のすてきなお店
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