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蓮根饅頭といえば

今月レッスンしている蓮根饅頭・・・
蓮根饅頭といえばあのお店で食べたものがわたしの基準です。
今回のレシピを考えるにあたっても、頭の中にはあの蓮根饅頭を思い描いていました。

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普通、居酒屋さんに行くと一皿をみんなでシェアしますよね。
あの日のわたしたちも他のメニューはそうでした。
でも!蓮根饅頭だけは全員気に入り過ぎて、もうひとつ・・・もうひとつ・・・
と、結局一人に一個の感じになっていたのです。

むっちりしていてとろんときのこのアンがかかって、ダシが効いていて・・・おいしかったなぁ。

心ろ家さん、また近々みんなで行きたいなあ。
by ikuesfoodstudio | 2009-03-02 23:58 | ●おいしいもの | Comments(0)


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