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レッスン

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スコーンばっかりじゃなくてレッスンの様子も載せなくちゃ!です。

2007年のオリジナルメニューで人気だったアクアパッツァとガーリックトースト。
いつもはアクアパッツァにズッキーニを入れるのですが、この日はカブを。
カブが魚やあさりの旨みを吸ってとっても美味しいのです☆

ベーシックメニューより、王道のから揚げ。
から揚げ、このレシピは 『鉄板』 ですよ!間違いのない味です。
これを習ってくださった生徒さんは100% 「作りました。上手くいきました!」
と言ってくれるので嬉しいです。
カリッとジューシィに仕上げる、その名も 『ジューシィなから揚げ』 。
煮玉子と枝豆ごはんとともに。
by ikuesfoodstudio | 2009-03-12 00:30 | ●教室レッスン風景 | Comments(0)


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