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熱々グラタンパン

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プティ・フランスパンで作るグラタンパンのレッスンが連日続いています。

スパッと入れたクープの上にバターをのせて焼き上げると・・・・・
バクっと美しく割れて美味しそうに焼き上がります。
包丁できれいにくり抜いて、きのこやジャガイモで作ったグラタンを詰めてチーズをのせて
さらに高温で焼くこと7分・・・・・
熱々!グツグツ!の焼き上がりです!!

香ばしく焼けた『フタ』も美味しい~
サクッともちっとグラタンとろり。

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今月もあと一週間。
お料理メニューもパンメニューもみなさんに喜んでいただけているようで嬉しいです。
by ikuesfoodstudio | 2009-05-26 01:36 | ●教室レッスン風景 | Comments(0)


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